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1、解讀2021年中國(guó)袋泡茶行業(yè)消費(fèi)新趨勢(shì)
截至2021年2月，中國(guó)茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人。iiMediaResearch(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，喝茶的用戶中有51.0%會(huì)選擇袋泡茶，袋泡茶消費(fèi)用戶規(guī)模增長(zhǎng)潛力比較大。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)飲茶文化盛行，因而茶葉消費(fèi)者用戶比較高，而袋泡茶是對(duì)傳統(tǒng)茶葉的創(chuàng)新，受眾基礎(chǔ)仍然存在，加上袋泡茶具有沖泡便利、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)，在茶葉消費(fèi)群體中也比較受歡迎。
http://kingstreet.cn/news/100282/
來源：艾媒報(bào)告中心
2、2021中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告（上）
為了持續(xù)觀察中國(guó)茶葉品牌建設(shè)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶葉品牌發(fā)展趨勢(shì)，2020年12月底，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心牽頭，聯(lián)合《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)中國(guó)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院，開展“2021年中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估”課題。評(píng)估依據(jù)浙江大學(xué)胡曉云團(tuán)隊(duì)“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估模型”(簡(jiǎn)稱CARD模型2)，采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法，經(jīng)過對(duì)品牌持有單位調(diào)查、消費(fèi)者評(píng)價(jià)調(diào)查、專家意見征詢、海量數(shù)據(jù)分析，最后形成相關(guān)評(píng)估結(jié)果。
http://kingstreet.cn/news/100368/
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
茶行業(yè)內(nèi)卷的主要原因
茶行業(yè)出現(xiàn)內(nèi)卷現(xiàn)象，實(shí)則由來已久，其原因也是多種多樣，筆者擇要列舉六條如下。
1.搞錯(cuò)了對(duì)象
2.同質(zhì)化嚴(yán)重
3.創(chuàng)新缺失
4.主體弱小
5.營(yíng)銷不足
6.你拉我扯
http://kingstreet.cn/news/100406/
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
4、2021年中國(guó)奶茶市場(chǎng)分析報(bào)告-產(chǎn)業(yè)深度研究與發(fā)展前景評(píng)估
如今的奶茶市場(chǎng),同質(zhì)化的現(xiàn)象日漸嚴(yán)重,怎樣才能在眾多的奶茶加盟品牌中脫穎而出,是每個(gè)品牌都要面對(duì)的問題。隨著奶茶產(chǎn)品的不斷變化，消費(fèi)者對(duì)口感的不斷升級(jí)，新式奶茶的出現(xiàn)正好滿足了消費(fèi)者對(duì)味蕾的追求。通過不斷的優(yōu)化組合產(chǎn)品，提高品牌知名度，迅速在市場(chǎng)上占領(lǐng)先機(jī)。
http://kingstreet.cn/news/100283/
來源：觀研天下
5、“茶飲第一股”奈雪的茶盈利能力存疑PRO店和上市能否緩解成本之困？
2021年6月30日，奈雪的茶(02150.HK)正式在香港交易所掛牌上市。上市首日，"茶飲第一股"奈雪的茶就以跌幅超13%的收盤價(jià)破發(fā)。
盡管奈雪的茶被成本壓縮的盈利堪憂，但奈雪的茶仍在不斷進(jìn)行門店擴(kuò)張，給奈雪的茶帶來了更大的成本挑戰(zhàn)。如今，奈雪試圖用PRO店和上市緩解成本之困，卻挑戰(zhàn)重重……
http://kingstreet.cn/news/100407/
來源：前瞻網(wǎng)
6、新茶飲上市屢創(chuàng)佳績(jī)傳統(tǒng)茶企上市為何老大難？
制茶人徐鐘就認(rèn)為，面對(duì)新茶飲，傳統(tǒng)茶需要更多“自強(qiáng)式賦能”：“很多制茶人在對(duì)待傳統(tǒng)茶葉與新式茶飲的關(guān)系上顯得很激動(dòng)，拋出一句‘傳統(tǒng)茶健康、新式茶飲不健康’。我覺得倒是大可不必，茶葉是傳統(tǒng)的，新茶飲是傳統(tǒng)茶葉的‘深加工’，我們應(yīng)該把更多精力放在提升傳統(tǒng)茶自身價(jià)值上來?！?/p>
http://kingstreet.cn/news/100362/
來源：太平洋財(cái)經(jīng)網(wǎng)
7、“4+1”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作，泰寧縣這場(chǎng)群英研討會(huì)，劍指茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合發(fā)展
為深入貫徹落實(shí)習(xí)總書記在福建調(diào)研期間的講話精神，進(jìn)一步擴(kuò)大泰寧巖茶品牌影響力，助推泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)和茶旅融合高質(zhì)量發(fā)展，7月2日—3日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，福建農(nóng)林大學(xué)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省農(nóng)科院茶葉研究所、泰寧縣人民政府主辦的泰寧縣茶產(chǎn)業(yè)暨茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)在泰寧舉行。大家齊聚一堂，為泰寧茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展建言獻(xiàn)策，共謀茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
http://kingstreet.cn/news/100336/
來源：說茶ShowCha
8、邁向心智時(shí)代的中國(guó)茶飲，為何還沒誕生一個(gè)全球化品牌？
對(duì)于目前處于各個(gè)階段的茶飲細(xì)分品類來說，打造一個(gè)全球化品牌的關(guān)鍵點(diǎn)，都落在了實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，又兼具各國(guó)消費(fèi)習(xí)慣的特色化以及塑造中國(guó)茶文化品牌形象的三大要素上。
當(dāng)?shù)谝粋€(gè)真正輸出中國(guó)茶文化的全球化品牌誕生之時(shí)，或許我們可以看到屬于中國(guó)茶飲的“全明星”時(shí)代。
http://kingstreet.cn/news/100298/
來源：鋅刻度
9、福鼎白茶亮相2021第九屆呼和浩特茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
7月2日-5日，2021第九屆呼和浩特茶業(yè)博覽會(huì)在呼和浩特市內(nèi)蒙古國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕，福鼎市組織13家茶企參展，共襄茶屆盛事。
http://kingstreet.cn/news/100389/
來源：福鼎白茶
整理：茶小果
